ไอเดียเจ๋ง! หนุ่มตรังอดีตเจ้าของปั๊ม หันมาขาย “น้ำกระติก-ปังไม้เสียบ” โกยเงินทั้งวันจนต้องขยายสาขา

เมื่อวันที่ 23 ธ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณวิทยาลัยเทคนิคตรัง มีการจัดนิทรรศการนักวิชาชีพในอนาคตแห่งประเทศไทย ระหว่างวันที่ 21-25 ธันวาคม จากวิทยาลัยเทคนิคและวิทยาลัยการอาชีพ 14 จังหวัดภาคใต้ โดยนำผลงานของนักศึกษาแต่ละสถาบันมาโชว์แก่สายตาแก่ผู้ร่วมงาน ซึ่งแต่ละวันจะมีนักศึกษา ประชาชน เข้าร่วมงาน ชมกิจกรรมผลงานของนักศึกษาอาชีวะ รวมทั้งเปิดให้ประชาชนที่มีอาชีพที่น่าสนใจ สามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพแก่ประชาชน ร่วมเปิดบูธจำหน่ายสินค้า และหากใครสนใจก็สามารถชมกิจกรรมผลงานทั้งของนักศึกษาและประชาชนได้ที่วิทยาลัยเทคนิคตรัง ซึ่งสถานที่จัดงานตั้งอยู่ภายในวิทยาลัยเทคนิคตรัง ถนนตรัง-ปะเหลียน ต.โคกหล่อ อ.เมือง จ.ตรัง

 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้าน “โกเดียว” ซึ่งเป็นร้านผลิตขนมชนิดต่างๆ และเป็นบูธเดียวที่มีลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นนักศึกษาเข้าคิวหรือยืนรอใช้บริการจำนวนมาก ซึ่งมีโกเดียว หรือ นายชัยวัฒน์ แซ่เตีย อายุ 34 ปี พร้อมสมาชิกในครอบครัว ช่วยกันผลิตขนมชนิดต่างๆ โดยเป็นชนิดรูปแบบขนมที่แปลกใหม่ มีกลิ่นหอมไปทั่วบริเวณจัดงาน จึงสร้างแรงดึงดูดให้ผู้ที่ผ่านไปผ่านมาต้องแวะเพื่อชมการผลิตขนม หรือซื้อขนมที่โกเดียวผลิตขึ้น แบบโชว์ขั้นตอนการผลิตให้เห็นตลอด จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ตลอดทั้งวันมีลูกค้าอุดหนุนร้านโกเดียวอย่างเนืองแน่น

 นายชัยวัฒน์ เปิดเผยว่า เดิมตนมีกิจการปั๊มน้ำมันเป็นของตนเอง แต่ช่วงหลังธุรกิจขายน้ำมันไม่ค่อยสดใส จึงอยากจะเปลี่ยนอาชีพอย่างอื่นที่มีความท้าทายในอาชีพ และเห็นคนขายน้ำแบบบริการส่งถึงที่ โดยมีกระติกเล็กๆ บรรจุน้ำ ตนจึงมาทำดูบ้าง แต่เปลี่ยนจากกระติกที่มีรูปแบบธรรมดา มาเป็นรูปทรงที่แปลกๆ และขายพร้อมกระติกละ 59 บาท

แต่หากนำกระติกมาเติมน้ำ ขายเพียงกระติกละ 20 บาท ปรากฏว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก ปัจจุบันขยายสาขาจำนวน 10 สาขา และยังมีผู้ที่สนใจจะมาร่วมทุนและกิจการอีกจำนวนมาก และหลังจากประสบความสำเร็จขายน้ำในกระติก จึงคิดรูปแบบอาชีพใหม่ คือผลิตขนม เน้นลักษณะกลิ่นและรูปแบบ ขนมที่แตกต่าง พร้อมกับยินดีที่จะสอนวิธีการผลิตขนม และเทคนิคการขาย แก่ผู้ที่สนใจ เป็นการตอบแทนสังคมอีกด้วย

 น.ส.ดวงฤดี เฉียบเงิน นักศึกษา ปวส.1 แผนกคอมพิวเตอร์ วิทยาลัยการอาชีพห้วยยอด จ.ตรัง กล่าวว่า เห็นการผลิตขนมแล้วน่าสนใจ และจากการรับประทานขนมจากร้านนี้แล้ว ก็ประทับใจมาก โดยเฉพาะเห็นว่าการทำขนม ก็ถือว่าเป็นอาชีพหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้แก่ตนเอง และครอบครัวเป็นอย่างดี โดยเฉพาะช่วงนี้คนภาคใต้มีปัญหาเศรษฐกิจ จากปัญหาราคายางพาราตกต่ำ จึงเห็นว่าการทำขนมก็เป็นอาชีพหนึ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก

 อย่างไรก็ตาม มหกรรมนิทรรศการวิชาชีพในอนาคตแห่งประเทศไทย 14 จังหวัดภาคใต้ จัดถึงวันที่ 25 ธันวาคม โดยมีผลงานของนักศึกษาจากสถาบันอาชีวศึกษา มาร่วมโชว์เป็นจำนวนมาก หากประชาชนหรือนักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังจังหวัดตรัง สามารถเข้าชมกิจกรรมนักศึกษา และร้านค้าของประชาชน ที่ร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ได้
ที่มา มติชนออนไลน์

Source:  http://www.khaosod.co.th/view_newsonline.php?newsid=1450848270